Витамины группы В



Эта группа витаминов самая многочисленная; в нее входят пятнадцать разных по своему строению и функциям биологически активных соединений.

Витамин В1, или тиамин, принимает активное участие в обмене углеводов. Он способствует окислению пировиноградной кислоты — промежуточного продукта преобразования глюкозы в организме. Без тиамина окисление пировиноградной кислоты затормаживается, она накапливается в крови и тканях, и многие важнейшие процессы обмена веществ нарушаются. Это весьма отрицательно сказывается на функции нервной системы:  развивается быстрая утомляемость, бессонница, нередко возникает головная боль, может нарушиться чувствительность в руках и ногах.
При недостаточном поступлении с пищей тиамина страдают и сердечнососудистая и эндокринная системы, а также органы пищеварения: ослабляется перистальтика кишечника, возникают запоры.

Ежедневная потребность в витамине В1:

Запор небезопасен



Наверное, нет человека, который бы ни разу в жизни не испытал, что такое затрудненное или недостаточное опорожнение кишечника, то есть запор. Но далеко не все, даже среди страдающих запорами, придают им значение, особенно в молодости. А кое-кто и вовсе не считает отклонением от нормы редкое, например, раз в несколько дней, или неполное опорожнение кишечника.
У здоровых людей частота стула может зависеть от характера питания, образа жизни, возраста. Но у подавляющего большинства стул бывает все-таки раз в сутки И систематическую задержку его более чем на 48 часов принято считать запором.
Такое нарушение деятельности кишечника совсем небезобидно. Со временем длительные, часто повторяющиеся запоры приводят к серьезным изменениям в организме, вследствие которых появляются головная боль, раздражительность, слабость, снижается работоспособность, быстро наступает утомление. Весьма вероятны, более того, почти неизбежны и другие осложнения. Каловые массы, задерживаясь в прямой кишке, уплотняются и, проходя через задний проход, нередко повреждают слизистую оболочку. Из-за этого возникают трещины, язвы, гнойное воспаление жировой клетчатки, окружающей прямую кишку. Со временем развивается хроническое воспаление толстой кишки (колит), геморрой, образуются каловые камни в прямой кишке, которые могут стать причиной ее частичной или полной непроходимости. А для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, запор опасен. Ведь чтобы опорожнить кишечник, приходится сильно напрягаться, а это сопровождается задержкой дыхания, учащением сердцебиения, головокружением, повышением артериального давления и другими, более серьезными нарушениями деятельности сердечнососудистой системы.
Вот почему надо своевременно заботиться о предупреждении запоров, а если они возникли, всеми силами стараться их устранить. Сделать это не всегда просто. Ведь лежащее в их основе нарушение двигательной (моторной) функции кишечника могут вызывать разные причины, в том числе заболевания желудка, желчных путей, поджелудочной железы, мочеполовых органов. И, естественно, в таких случаях, чтобы избавиться от запора, нужно прежде всего упорно лечиться по поводу того заболевания, каким он вызван.
Однако чаще всего стойкие запоры возникают в результате неправильного питания, их называют алиментарными. Они могут, например, развиться у людей, которые долгое время едят пищу, богатую белками и углеводами и содержащую мало клетчатки. Особенно легко возникают запоры, если такое однообразное питание сочетается с малой подвижностью. Ведь сидячий образ жизни, гиподинамия отрицательно влияют на моторику кишечника, ослабляют мышцы брюшного пресса и тазового дна.
Способствуют развитию алиментарных запоров и нерегулярное питание — слишком большие перерывы между едой, еда на ходу, за чтением газеты или книги, а также недостаточно тщательное пережевывание. Имеет значение и малое употребление жидкости, поскольку из-за этого высыхают и сильно уплотняются каловые массы.
Помимо алиментарных, часто наблюдаю

Хронический бронхит



Хронический бронхит — пожалуй, самая распространенная болезнь органов дыхания. Замечено, что мужчины болеют им в 2—7 раз чаще, чем женщины.
Развитие хронического бронхита, как правило, связано с длительным действием раздражающих веществ на слизистую оболочку бронхов. Это разные виды производственной и домашней пыли пыльца растений, выхлопные газы автомашин. Особенно пагубно влияет на слизистую оболочку бронхов табачный дым. Вредно не только курение, но и так называемое пассивное курение, когда некурящий долгое время находится среди курящих. Именно от такого пассивного курения нередко заболевают бронхитом дети заядлых курильщиков.
Под воздействием продуктов сгорания табака слизистая бронхиального дерева становится чрезвычайно чувствительной к загрязнению атмосферного воздуха. Как говорят ученые, табачный дым потенцирует (усиливает) отрицательное влияние таких факторов, как пыль, загазованность, задымленность, холодный воздух.
Поддерживает хронический бронхит и злоупотребление спиртными напитками, так как алкоголь снижает иммунную защиту организма и выделяясь через легкие, непосредственно повреждает слизистую оболочку бронхов. Все это существенно нарушает их очистительную функцию.
Проникновению инфекции в бронхиальное дерево способствуют такие хронические воспалительные процессы в верхних дыхательных путях, как гайморит, фарингит, тонзиллит, ринит, а также кариозные зубы.
Бронхит в большинстве своем начинается с безобидного кашля, но по мере вовлечения в процесс все более мелких бронхов значительно снижается дыхательная функция легких. Появляются одышка, периоды затрудненного дыхания.
Приобретая хроническое течение, бронхит может осложниться эмфиземой легких, хронической пневмонией, бронхоэктазами, пневмосклерозом.
Но все это со временем, а вначале наблюдается только кашель, на который чаще всего не обращают должного внимания, особенно курильщики. Кашель же — сигнал явного неблагополучия, серьезный повод для визита к врачу. Но поскольку бронхит поначалу мало беспокоит, больные редко обращаются к врачу вовремя. А это чревато тяжелыми последствиями. У таких больных кашель на первых порах появляется лишь по утрам, затем становится более продолжительным, повторяется в течение дня, а иногда и ночью, заметно усиливается в положении лежа.
Обострения бронхита чаще всего бывают в холодное время года. Причины: грипп, ОРЗ, вдыхание холодного воздуха, обострение хронических заболеваний верхних дыхательных путей. Если самочувствие больных в период обострения изменяется мало, они не прекращают работы, и за неделю-две кашель, как правило, сам проходит. У пациентов со стажем обострения более выражены: повышается температура, усиливается кашель, появляется одышка, удушье, сопровождаемое «свистом», «музыкой» в груди. Больной вынужден обратиться к врачу.
Со временем обострения бронхита становятся частыми, продолжаются месяцами. Одышка, например, появляющаяся вначале лишь при физической нагрузке, возникает затем и просто в холодный день на улице,

Авитаминоз

Авитаминоз — заболевания, являющиеся следствием недостатка или отсутствием в организме какого-либо витамина. Часто встречается полиавитаминоз  одновременная недостаточность нескольких витаминов. При неполном исключении витамина из питания говорят о витаминной недостаточности (гиповитаминоз).

Причины авитаминозов:

Название: Лекарственные растения - детям
Составитель: Н.М. Дьякова
Издательство: Палитра, Барнаул
Год издания: 1992
Количество страниц: 48
Формат: PDF
Размер: 2.2 Мб


Лечение целебными травами издавна привлекало внимание людей. От истоков медицины и до наших дней человек испробовал множество разнообразных методов и средств лечения. По мере совершенствования медицинских знаний во врачебной практике появлялись более новые лечебные средства, но только некоторые из них после продолжительной многовековой проверки заслуживали всеобщее признание и сохранились в арсенале лечебных средств вплоть до нашего времени. Это относится к фитотерапии - лечению растениями, которое зародилось в глубокой древности.
Травы наших лесов и полей пользуются доверием сотен тысяч пациентов. И это понятно: терапевтическая ценность огромного числа лекарственных растений поистине не превзойдёна и признана научной медициной.

Содержание:

1. Лекарственное сырье, формы применения, дозировка
2. Фитотерапия при заболеваниях органов дыхания
3. Фитотерапия хронических гастритов и гастродуоденитов
4. фитотерапия заболевания печени и желчевыводящих путей
5. Фитотерапия в лечении и профилактике болезней желудка и 12-перстной кишки
6. Фитотерапия заболеваний кишечника

Марганец



Марганец содержится в организмах всех растений и животных, хотя содержание этого микроэлемента обычно очень мало, порядка тысячных долей процента, он оказывает значительное влияние на жизнедеятельность.
Самое важное, что мы должны знать о марганце, — это то, что он необходим для правильного развития клеток, хорошего усвоения тиамина (витамина B1), железа и меди, так необходимых для кроветворения. Марганец оказывает влияние и на функции половых желёз.
Изучая свойства витаминов, в частности витамина В1, мы знаем, что без него невозможно создание клеток, особенно нервных, что при недостатке этого витамина возникают полиневриты (например, бери-бери), запоры. Но главное состоит в том, что при недостатке марганца витамин В1, может превратиться из нашего друга в злейшего врага и стать токсичным.
Мало того, марганец помогает нам смягчить токсические свойства многих других соединений. Вот почему в быту при любых желудочно-кишечных отравлениях, после очищения кишечника принято пить слабый раствор марганцовокислого калия.


Полезные свойства марганца

Щитовник пахучий
Dryopteris fragrans L.
Таксон: семействo Щитовниковые (Dryopteridaceae)
Народные названия: щитовник душистый, папоротник пахучий, каменный зверобой, горный зверобой.
English: Fragrant Woodfern


Описание:

<br />Голубика обыкновенная<br />Vaccinium uliginosum L.<br />Таксон: род Вакциниум (Vaccinium) семейство Вересковые (Ericaceae)<br />Народные названия: голубика болотная, голубика топяная, голубика низкорослая, гонобобель, дурница, пьяница.<br />English: Blueberry<br /><br />Описание:<br />Голубика  - ветвистый кустарничек высотой до 1,5 м, с темно-серой или коричневатой корой. Листья очередные, эллиптические, на коротких черешках, сверху темно-зеленые, снизу сизоватые, покрытые голубоватым восковым налетом, со слегка завернутыми краями; на зиму опадают. Цветки бледно-розовые или белые, мелкие, с кувшинчато-колокольчатым венчиком, на поникающих цветоножках, расположены по 2-3 на прошлогодних веточках. Плод - сочная, кисловато-сладкая, без особого аромата, шаровидная или овальная, синевато-черная с сизовато-черным налетом ягода, с зеленоватой мякотью. Семена многочисленные, светло-коричневые. Для растения характерен растянутый период цветения, от мая до июля. Созревают ягоды в августе.<br /><br />Распространение:<br />Плодовый кустарник голубика встречается на Дальнем Востоке, в Восточной и Западной Сибири, на Кавказе, в северной нечерноземной полосе европейской части России. Излюбленные места произрастания - в заболоченных смешанных и хвойных лесах, на моховых болотах. Нередко голубика болотная растет рядом с багульником болотным, одурманивающий запах которого вызывает головную боль. Из-за этого голубику часто называют дурницей или пьяницей.<br /><br />Сбор и заготовка:<br />Лекарственным сырьем являются плоды голубики. Для сушки их собирают зрелыми. Затем перебирают, выбраковывая гнилые, перезрелые и недозрелые, моют в холодной воде, насыпают тонким слоем на сито и сушат в печи или сушилке при температуре не более 60 °С. Во время сушки плоды необходимо несколько раз перемешивать. Срок годности сушеных ягод 1 год.<br />Листья собирают во время цветения растений. Сушат под навесом в тени, предварительно провялив на солнце в течение 30 мин. Срок годности сушеных листьев 2-3 года.<br /><br />Химический состав:<br />В плодах голубики содержится: до 45 мг% аскорбиновой кислоты, яблочная, лимонная, щавелевая кислоты, сахара (до 9,8%), которые в основном представлены фруктозой, клетчатка, пектиновые (до 0,6%), дубильные и красящие вещества (0,2%), каротин и минеральные вещества. В ветвях и листьях имеются дубильные вещества.<br /><br />Фармакологические свойства:<br />Растение обладает противоцинготным, гипотензивным, кардиотоническим, желчегонным, мочегонным, противосклеротическим и противовоспалительным действием. Ягоды голубики укрепляют стенки кровеносных капилляров, нормализуют функции кишечника, поджелудочной железы; листья повышают функциональную деятельность желудка, кишечника и сердца. Способствуют снижению сахара в крови.<br /><br />Применение в медицине:<br />Побеги. Отвар - гипотензивное и кардиотоническое, мягкое слабительное средство.<br />Листья. В Сибири настой - при анемии и для улучшения обмена веществ, при диабете.<br />Побеги, листья. В народной медицине отвар - при колитах, заболеваниях сердца.<br />Плоды. Применяются при дизентерии, колитах, гастрите, пиелите, цистите и анемии, катаре желудка; а также как противоцинготное и витаминное (при С-авитаминозе) средство. Отвар сушеных и сок свежих плодов - при лихорадке, гельминтозе. В народной медицине настой - при гастритах, колитах, заболеваниях почек, поджелудочной железы. Сок - при поносах, воспалении почечных лоханок, холециститах, заболеваниях печени, гипоавитаминозах, общей слабости (после операций, тяжелых болезней). В тибетской медицине отвар - вяжущее при диарее; в корейской - при сахарном диабете и при недостаточности витамина С.<br /><br />Лекарственные препараты:<br />Настой при заболевании поджелудочной железы и почек.<br />20 г сухих плодов голубики облить стаканом кипящей воды и настаивать час, затем процедить, а отработанное сырье отжать. Пить каждые три часа по четверти стакана.<br /><br />Отвар при гастритах, поносах.<br />3 столовых ложки сухих плодов голубики заварить стаканом кипящей воды, затем в четверть часа нагревать на водяной бане. Отвар профильтровать, а сырье отжать. Пить 3 раза в день по полстакана.<br /><br />Отвар как слабительное средство.<br />Чайную ложку сухих листьев и 3 столовых ложки плодов облить стаканом воды. Кипятите 10 минут на малом огне. Отвар охладить, профильтровать. Пить в течение дня.<br /><br />Отвар как противодиабетическое средство.<br />10 г листьев голубики заварить 250 мл кипящей воды, затем четверть часа нагревать на водяной бане. Отвар настаивать до остывания, а потом процедить, отработанное сырье отжать. Пить 3 раза вдень по полстакана. <br /><br />Противопоказания:<br />Из-за высокого содержания витамина С противопоказано употреблять плоды голубики при язвенной болезни желудка, гиперацидном гастрите в состоянии обострения, заболевании двенадцатиперстной кишки даже в состоянии ремиссии. Противопоказанием к употреблению лекарственных препаратов плодового кустарника голубики является низкий уровень глюкозы в крови.<br /><br />Фотографии и иллюстрации:<br /><img align="left" src="http://oblepiha.com/uploads/posts/2010-04/thumbs/1270510809_g1.jpg" alt='Голубика обыкновенная' title='Голубика обыкновенная' /><img align="left" src="http://oblepiha.com/uploads/posts/2010-04/thumbs/1270510806_g2.jpg" alt='Голубика обыкновенная' title='Голубика обыкновенная' />
<br /><br />

















Голубика обыкновенная
Vaccinium uliginosum L.
Таксон: род Вакциниум (Vaccinium) семейство Вересковые (Ericaceae)
Народные названия: голубика болотная, голубика топяная, голубика низкорослая, гонобобель, дурница, пьяница.
English: Blueberry

Описание:

<br />Бодяк полевой <br />Cirsium arvense (L.) Scop.<br />Таксон: семейства Астровые (Asteraceae) или Сложноцветные (лат. Compo

Брусника обыкновенная      
Vaccinium vitis-idaea L.
Таксон: рода Вакциниум (Vaccinium) семейство Вересковые (Ericaceae)
Народное название: брусница, брусничник, гогоц, брусёна.
English: Mountain cranberry


Описание:
Брусника обыкновенная - вечнозеленый кустарник высотой до 0,25 м. Стебли брусники прямостоячие. Листья растения сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, края листьев загнуты вниз, они округло-эллиптические, очередные, кожистые, покрыты бурыми точками. Цветки мелкие, имеют форму колокольчиков, собраны в кистевидные соцветия, бледно-розового цвета. Растение брусника обыкновенная цветет в мае - июне. В конце августа - сентябре созревают многосемянные шаровидные ягоды темно-красного цвета. Растение плодоносит с третьего года жизни. Размножается преимущественно вегетативно (отрезками корневищ). Живет брусника до 300 лет.

Распространение: