Главная » Статьи » Мои статьи |
Горох голубинный, незрелые бобы
Cajanus cajan Незрелые бобы и семена голубиного гороха используют в супы, семена консервируют как обычный зелёный горошек. Из спелых семян в Индии варят гороховую кашицу (дхал), муку из них используют для выпечки. В некоторых странах употребляют в пищу также молодые верхушки побегов и листья, но чаще вегетативная масса растения используется на корм для скота. | |
Просмотров: 320 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |