| Главная » Статьи » Мои статьи |
Картофель, с кожурой, свежий
Solanum tuberosum Картофель является основным источником калия. Однако, чтобы сохранить содержащиеся в нём ценные вещества, нужно научиться правильно его готовить. Варить картофель рекомендуется в небольшом количестве воды: при варке в неё переходит большая часть витаминов. Также перед приготовлением не стоит держать картофель в воде в течение долгого времени. После долгого хранения на свету клубни зеленеют и становятся токсичными, непригодными к употреблению. | |
| Просмотров: 345 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |