Пятница, 23.06.2017, 01:06
Приветствую Вас, Гость
Главная » Статьи » Мои статьи

Сметанное яблоко

Сметанное яблоко (Annona muricata)
Названия: Сметанное яблоко, Аннона колючая, Соусал, Сауасеп
Синонимы: Annona macrocarpa
Происхождение: Южная и Центральная Америка

Сметанное яблоко - невысокое вечнозеленое дерево до 9 м высотой с компактной округлой кроной. Листья глянцевые, кожистые, ярко-зеленого цвета, овальной или продолговатой формы, длиной до 25 см. Цветки одиночные, до 5 см в диаметре, с мясистыми лепестками желто-зеленого цвета, ароматные, появляются на ветвях и стволе (каулифлория).
Плоды сметанного яблока неправильной овальной или сердцевидной формы, часто изогнутые, с короткими мягкими шипами, до 35 см в длину, 15 см в диаметре и весом до 5-6 кг, темно-зеленого цвета, при созревании становятся желтоватыми. Кожура плода тонкая, но жесткая, c заметным сетчатым рисунком. Мякоть белого или кремового цвета, сочная, мягкая, нежная и ароматная, богата кальцием, фосфором и железом, содержит витамины А, В и С. Вкус сладкий, кисло-сладкий или кислый в зависимости от сорта. Семена гладкие, блестящие, овальной формы, черного цвета. Каждый плод содержит от нескольких десятков до нескольких сотен семян.
Плоды сметанного яблока употребляют в пищу свежими, из мякоти приготавливают кремы, мороженое, всевозможные десерты, желе и варенья. Более кислые сорта используют для приготовления соков и напитков.
Препараты из разных частей растения нашли применение в традиционной и нетрадиционной медицине.

Категория: Мои статьи | Добавил: tooman4eg (28.04.2012)
Просмотров: 424 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: