Главная » Статьи » Мои статьи |
В категории материалов: 478 Показано материалов: 81-90 |
Страницы: « 1 2 ... 7 8 9 10 11 ... 47 48 » |
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Фитотерапия в лечении волос Науке известно почти 500 тыс. видов растений, из них лишь около 290 растений описаны в атласе лекарственных растений, что вовсе не означает, что остальные растения лишены целительных свойств. Старинное предание рассказывает о том, как целитель послал в лес своего ученика с заданием принести несколько совершенно бесполезных растений, но ученик не смог выполнить задание учителя, так как не нашел ни одного бесполезного растения. Как писал американский философ Р. Эмерсон, «любой сорняк — это целебное растение, достоинства которого еще не раскрыты». Любое растение подарено нам природой во благо, а задача человека - правильно понять его предназначение. Исследователи установили, что народами древнего мира использовалось до 21 тыс. видов растений. Уже на самых ранних стадиях развития человечества растения были не только источником питания людей, они помогали человеку избавиться от болезней. Самый древний из дошедших до нас медицинских трактатов — это табличка, найденная при раскопках шумерского города (III тысячелетие до нашей эры). В 145 строках на шумерском языке даны прописи 15 рецептов. Культуру и знания древних шумеров унаследовали вавилоняне, которые применяли в лечебных целях корень солодки, дурман, белену, льняное семя и др. Вавилоняне заметили, что солнечный свет отрицательно воздействует на целебные свойства некоторых растений, поэтому сушили их в тени, а некоторые травы даже собирали ночью. Широко применялись растения в Китае, Индии, Тибете. Еще в 3216 г. до н. э. китайский император Шен-нун написал работу по медицине «Бень-цао»(«Травник»), где в основном описывались растительные средства. Китайская медицина использовала более 1500 растений. Древнеиндийская медицина, изложенная в «Аюрведе» (I в. до н. э.), использовала около 800 растений, которые применяются и в настоящее время. С III в. н. э. в Индии началось возделывание лекарственных растений. Тибетская медицина возникла на базе индийской, и в трактате по тибетской медицине «Жуд-Ши» есть большой раздел, посвященный использованию лекарственных растений. В книге Авиценны «Канон врачебной науки» описаны около 900 растений и способы их применения. В «Папирусе Эбера», относящемся к VI веку до н.э., египтяне собрали более 900 рецептов лечения травами различных заболеваний. А в Европу лечение травами пришло из Древней Греции. Действие лекарств растительного происхождения определяется содержащимися в различных частях растения активными веществами: алкалоидами, гликозидами, дубильными веществами, эфирными маслами и другими. Нельзя сказать, что растительные препараты полностью заменяют синтетические лекарства, и в серьезных случаях просто необходимо, чтобы не нанести вреда своим волосам самолечением и не упустить драгоценное время, обратиться к специалисту. Но в наше время фитотерапия (лечение лекарственными растениями) переживает свое второе рождение. Ни для кого не секрет, что в последние годы значительно возрос интерес к растительным препаратам. Возвращаясь к опыту |
Барвинки На Украине, в Крыму, на Кавказе в тени буковых и дубовых лесов, на вырубках и склонах можно увидеть сплошной ковер из вечнозеленого невысокого растения с кожистыми блестящими листьями и одиночными лазурными цветками. Это зеленка, могильник, или гробная трава, а ботаническое название растения— барвинок малый (Vinca minor L). Заросли барвинка очень декоративны, и его несложно развести у себя в саду. Достаточно в рыхлую землю посадить несколько побегов длиной 15—20 сантиметров, и уже через 2—3 года образуется настоящий зеленый ковер с вертикально стоящими цветущими стебельками. Если посадить барвинок в саду под деревьями и вокруг них, то он станет живой мульчей: погибнут все сорняки и не будет уходить влага из верхних слоев почвы. Издавна траву барвинка на Украине, в Болгарии, в Польше применяли при носовых, легочных, маточных кровотечениях, поносах, лихорадке, малярии и кашле. Отвар использовали наружно для компрессов при мокнущих экземах, сыпях и кожном зуде, для полосканий при зубной боли и воспалении слизистой рта. В польской народной медицине, помимо этого, настой применяют при повышенном артериальном давлении, нарушениях функции органов пищеварительного тракта и анемии. Ученые в траве барвинка малого выявили более 20 алкалоидов, близких по химической природе к резерпину. Кроме того, обнаружены сапонины, флавоноиды, в том числе обладающие Р-витаминной активностью (рутин), каротин (до 8 мг%), витамин С (до 993 мг%), танины, горечи, органические кислоты, минеральные соли. Механизм гипотензивного действия алкалоидов барвинка основан на их способности понижать сосудистый тонус и сопротивление периферических сосудов. Алкалоид винкамин, например, обладает седативным действием, расширяет сосуды мозга, улучшает мозговое кровообращение и утилизацию кислорода тканями мозга. Алкалоид эрвин оказывает антиаритмическое действие. Препараты барвинка малого врачи назначают при органических поражениях сосудов головного мозга, атеросклерозе, гипертонической болезни, ишемии, повышении внутричерепного давления и остеохондрозе, депрессивных состояниях, развивающихся на почве шизофрении. Показаниями к применению алкалоидов этого лекарственного растения служат неврогенная тахикардия и вегетативные неврозы. Препараты могут помочь при лечении невритов лицевого нерва, полиневритов, остаточных явлений менингоэнцефалита у детей. Собирают траву барвинка малого с весны до июля, срезая на высоте 1—5 сантиметров от поверхности земли и оставляя горизонтально укореняющиеся побеги. Сушат под навесами или на чердаках с хорошей вентиляцией, разложив слоем 3—5 сантиметров, периодически переворачивая. Через 7—10 дней сырье, как правило, готово, надо лишь удалить грубые стебли. Хранят в мешках в сухих проветриваемых помещениях. Помните: с сырьем надо обращаться осторожно — оно содержит ядовитые вещества. Поэтому не пробуйте барвинок на вкус, тщательно мойте руки после того, как брали и перекладывали траву. Для приготовления настоя 1 столовую ложку измельченной травы (5 граммов) залива |
Кровохлебка лекарственная На Руси говорили: «На всякую болезнь зелень вырастает»— и свято верили, что каждый цветок, каждая травка имеет целебную силу. По крупицам собирали сведения о лекарственных растениях и не без успеха применяли их при простуде, бессоннице, желудочно-кишечных заболеваниях. Одно из них— кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis) — многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных. По заливным лугам, обрывам, в зарослях кустарников, по берегам болот и рек, на лесных опушках среди пестрого разнотравья с июля по август можно увидеть пурпурно-красные, словно сгустки запекшейся крови, головчатые соцветия на длинных, стройных стебельках. Крупные прикорневые темно-зеленые сверху и матовые снизу сложные листья как будто вырезаны искусным резчиком. Произрастает кровохлебка практически во всех районах, кроме Крайнего Севера и южных сухих степей. В народе давно подметили свойство растения останавливать кровотечения. Применяли при кровавых поносах, маточных и особенно геморроидальных кровотечениях. Отсюда и название— кровохлебка, «впитывающая кровь». Механизм целебного действия этого растения полностью еще не изучен. Исследования показали, что у кровохлебки лекарственной целебная сила в корне. Корневища с корнями содержат дубильные вещества, пигменты, крахмал, следы эфирного масла, щавелевокислый кальций, витамин С, каротин. Такой сложный состав обуславливает комплексное фармакологическое действие: кровоостанавливающее, противовоспалительное, противомикробное, вяжущее, спазмолитическое. Кроме того, кровохлебка регулирует обмен веществ. Применяют ее как внутрь, так и наружно. В качестве противовоспалительного, вяжущего, противомикробного средства кровохлебку иногда рекомендуют при различных желудочно-кишечных заболеваниях — поносах различной этиологии, язвенном и неспецифическом колите, хроническом энтероколите. Как кровоостанавливающее средство — при легочных, желудочных, кишечных, геморроидальных и маточных кровотечениях. Наружно отвар кровохлебки назначают для лечения плохо заживающих язв и ран, при ожогах, стоматите, гингивите, ангине, трихомонадном кольпите, вагините. На кровоподтеки можно накладывать и компрессы. Отвар из корней кровохлебки нетрудно приготовить в домашних условиях. Для этого столовую ложку нарезанных корней заливают стаканом кипятка и кипятят на водяной бане 30 минут. Затем процеживают и принимают по столовой ложке 5—6 раз в день. Побочных реакций при приеме отвара этого растения не обнаружено, но все же предварительно лучше посоветоваться с врачом. Промышленные заготовки сырья кровохлебки проводятся в Сибири. В европейской части страны сырьевая база недостаточна, поэтому кровохлебка здесь не заготавливается. Любителей трав хочу предупредить: не путайте кровохлебку с часто встречающимся и очень похожим на нее черноголовником кровохлебковым, который в лечебных целях не применяется Это растение меньше кровохлебки по высоте, встречается преимущественно на известковой почве и отличается тем, что головки соцветий у не |
Ягоды при гипертонической болезни Заготовленные впрок «лесные и садовые лекарства» постарайтесь распределить так, чтобы вам хватило их до следующего ягодного сезона. Еще в древние времена, когда не было ни таблеток, ни микстур, для лечения самых разных болезней люди использовали травы, коренья, ягоды. С развитием медицины появлялись все новые и новые лекарства, но народные способы не отодвигались на второй план, не забывались. И сейчас медицина часто обращается к лечению травами и ягодами. Немалую пользу могут принести дары леса и сада в лечении и профилактике гипертонической болезни. На начальных стадиях заболевания я бы даже отдала им предпочтение, поскольку они оказывают на организм человека меньше побочных действий, чем лекарственные препараты. Прежде всего хочу вспомнить черноплодную рябину. Обычно рекомендуют принимать в день по три раза до еды по 50 миллилитров сока или по 100 граммов ягод. Лечебное действие черноплодной рябины связано с высоким содержанием витаминов С и Р, которые укрепляют стенки сосудов, и флавоноидов, способствующих снижению артериального давления. Но принимать ягоды этого растения надо курсами по 2—3 недели, а потом делать перерыв на 2—3 месяца. Более длительное и неумеренное лечение черноплодкой может привести к нарушению свертываемости крови. В сезон, конечно, лучше есть свежие ягоды, а на зиму заготавливать сок, закатывая его в банки. С наличием флавоноидов медики связывают и лечебное действие ягод боярышника. Из них можно готовить пастилу, джемы, напитки. И даже заваривать как кофе. Для этого плоды боярышника надо подсушить в духовке и перемолоть в кофемолке. В таком виде он сохраняет свои свойства круглый год. Одну чайную ложку получившегося порошка заливают стаканом холодной воды и доводят до кипения. В отвар можно добавлять сахар или мед по вкусу и пить вместо утреннего кофе. Но помните, что злоупотребление ягодами боярышника может стать причиной брадикардии — урежения частоты сердечных сокращений, которая сопровождается головокружением и слабостью. Если вы завариваете боярышник как кофе, то пейте этот напиток один раз в день. И только по совету врача! Очень полезны при гипертонии плоды шиповника. Помимо витамина С они богаты калием и магнием, которые способствуют не только снижению артериального давления. Эти микроэлементы регулируют сокращения сердечной мышцы, оказывают седативное, успокаивающее действие, снижают остроту психических реакций. А ведь именно внешние раздражители приводят к стойкому возбуждению вегетативных прессорных центров, что и вызывает, как правило, повышение артериального давления. В лечебных целях рекомендуют настой плодов шиповника. Пить его можно без ограничений. Для приготовления настоя необходимо взять 20 граммов сухих плодов шиповника (2 столовые ложки), залить стаканом кипятка, закрыть крышкой и кипятить на медленном огне в эмалированной посуде 15 или 30 минут. После этого снять с огня, через 45 минут процедить через двойной слой марли и добавить охлажденную кипяченую воду до первоначального |
Мать-и-мачеха Еще лежит на земле снег, а цветы мать-и-мачехи солнечными брызгами покрывают проталинки. С конца марта до мая улыбаются они солнышку, прячась лишь вечером или в пасмурные дни. Затем на смену цветкам появляется розетка листьев, которые достигают полного развития к началу июня. Они плотные, почти округлые. Край листа неравномерно выямчатый. Нижняя его сторона кажется бело-войлочной из-за большого количества длинных перепутанных волосков. Сверху листья голые, жесткие. Эта особенность растения нашла отражение в русском названии — мать-и-мачеха. На всем земном шаре существует только один вид мать-и-мачехи. У нас в стране она распространена в европейской части, встречается на Кавказе, в Сибири, в горах Средней Азии. Растет мать-и-мачеха по оврагам, глинистым обрывам, железнодорожным насыпям, берегам рек, ручьев и канав. Лечебные свойства мать-и-мачехи были известны еще в Древних Греции и Риме. Диоскорид и Плиний рекомендовали отвар из ее листьев при легочных заболеваниях и кашле. Гиппократ также применял мать-и-мачеху как отхаркивающее средство и в виде припарок при нарывах. Богатый набор биологически активных веществ обуславливает отхаркивающее, противовоспалительное, мягчительное и дезинфицирующее действие растения. Листья мать-и-мачехи применяют при различных заболеваниях верхних дыхательных путей: ларингитах, трахеитах, хронических бронхитах. Входит это лекарственное растение и в состав многочисленных грудных и потогонных сборов. Противопоказаний к применению нет. Значительно выраженные противовоспалительные свойства растения способствовали широкому использованию его в косметике. Сок или кашицу из свежих листьев назначают при фурункулезе, абсцессах и раздражении кожи, а также для выведения мозолей. При выпадении волос, перхоти, зуде кожи головы после мытья рекомендуется 1—2 раза в неделю втирать в корни волос настой из смеси листьев мать-и-мачехи и крапивы в соотношении 1:1.. Сбор сырья производят в первой половине лета (июнь — июль), когда листья еще сравнительно невелики и с верхней стороны почти голые. Обрывать их следует лишь с небольшой (не длиннее 5 сантиметров) частью черешка: толстые, сочные черешки содержат мало биологически активных веществ и замедляют сушку. Нельзя собирать совсем молодые листья, опушенные с обеих сторон, а также листья, пораженные ржавчиной, начинающие желтеть. Лучше всего срезать листья ножом. Чтобы не пострадали заросли, нельзя выдергивать растение с корнем, обрывать у него все листья. Повторно срезать листья мать-и-мачехи допустимо только через 4 года. Помните: заготавливать лекарственное растительное сырье в городах, а также в непосредственной близости от дорог нельзя! И еще одно важное условие: не перепутайте листья мать-и-мачехи с другими внешне похожими и растущими в тех же местах растениями. Это белокопытник ненастоящий, или подбел, и различные виды лопуха, которые имеют несколько другую форму листа. У подбела лист неясно треугольной формы, у основания глубоко вырезан и напоминает копыто. У лопухов — овальн |
Алтей лекарственный У этого растения прямые, устремленные вверх стебли достигают полутора метров. Листья, в зависимости от расположения на стебле, имеют различную форму. Верхние— цельные, яйцевидной формы, нижние и средние — трехлопастные с вытянутой верхушкой, по краю зубчатые. В пазухах листьев располагаются бледно-розовые цветки. Все растение имеет серовато-зеленый цвет от обилия покрывающих его волосков. Алтей растет по берегам рек, озер, оросительных каналов, в поймах рек на влажных лугах, среди зарослей кустарника в низинах, где грунтовые воды подходят близко к поверхности. Встречается он в средней и южной полосах европейской части СССР, в Средней Азии (Арало-Каспийский и Амударьинский флористические районы), в южных районах Западной Сибири. На Кавказе произрастает алтей армянский, используемый в медицине наравне с алтеем лекарственным. Алтей, особенно его корни, содержит большое количество (до 30%) слизи, состоящей преимущественно из полисахаридов. Настой алтея, препараты, изготовленные из этого растения, широко используются при заболеваниях дыхательных путей, мучительном кашле, например, при ларингите. Попадая на слизистые оболочки, слизь, содержащаяся в этом лекарственном растении, покрывает их тонким, долго удерживающимся слоем и предохраняет от дальнейшего раздражения. При этом облегчается самопроизвольная регенерация поврежденных тканей, отхаркивание, уменьшается воспалительный процесс. Обволакивающе действует водный настой алтейного корня на слизистую оболочку желудка. В домашних условиях для приготовления водного настоя 2 столовые ложки (13 граммов) высушенных корней алтея заливают 1 стаканом (250 миллилитров) холодной кипяченой воды и настаивают при комнатной температуре 30 минут, периодически помешивая. Затем жидкость сливают, не выжимая осадка, процеживают через марлю и добавляют холодной кипяченой воды до 200 миллилитров. Из корней алтея фармацевтическая промышленность изготавливает сухой экстракт и сироп. Их используют в аптеках для приготовления микстур от кашля, преимущественно детских. Корень входит в состав ряда грудных сборов. Из надземной части (травы) алтея получают препарат мукалтин. Таблетки мукалтина — хорошее средство при лечении острых и хронических заболеваний дыхательных путей (бронхита, пневмонии). Все препараты алтея принимают за 15—20 минут до еды. К сожалению, запасы дикорастущего алтея постепенно уменьшаются. Его выращивают в совхозах, специализирующихся на возделывании лекарственных растений. Наши рекомендации по заготовке корней алтея относятся только к людям, хорошо знающим растение и занимающимся заготовкой сырья для аптек. Ибо неопытные сборщики вместо алтея могут, ошибившись, собрать корни растений семейства мальвовых (мальва лесная, хатьма или ло-ватера тюрингская), очень на него похожих, но не используемых в медицине. Корни алтея собирают осенью после засыхания стеблей или, если местонахождение зарослей растения известно заранее, рано весной до начала отрастания стебля. Заготовки делают выборочно, оставляя до |
Подорожник большой В мире насчитывается около 260 видов подорожника. Однако наибольшей популярностью пользуется подорожник большой. Его крупные яйцевидные листья (до 20 сантиметров в длину и до 10 сантиметров в ширину) плотно прижаты к земле, на них хорошо видны 3—9 дугообразных жилок. Из середины розетки поднимается высокий цветоносный побег, на вершине которого расположено плотное колосовидное соцветие. Цветки мелкие, светло-бурые. Рядом с подорожником большим нередко встречаются другие виды: ланцетный, средний, подорожник Корнута, которые не используются в медицинской практике. От подорожника большого они отличаются формой листа, его опушением и длиной черешка. У подорожника ланцетного листья продолговатые, жилки снизу листа покрыты волосками, а на цветоносе хорошо заметны продольные бороздки. У подорожника среднего листья по форме сходны с подорожником большим, но имеют короткий черешок и опушены, особенно снизу. Листья подорожника Корнута также по форме похожи на подорожник большой, но снизу покрыты волосками и имеют черешки, по длине равные листовой пластинке или несколько длиннее ее. Подорожник большой входит в число самых древних лекарственных растений. В его листьях содержатся полисахариды, горькие и дубильные вещества, витамины К, С. В медицинской практике листья подорожника большого используются как отхаркивающее средство при острых и хронических заболеваниях органов дыхания. А в народной медицине еще и как наружное средство для лечения ран, ссадин, фурункулов, язв. К ним прикладывают целые или измельченные свежие листья. Из листьев подорожника большого медицинская промышленность изготавливает сок подорожника и плантаглюцид. Сок применяют при анацидных гастритах и хронических колитах. Плантаглюцид используют для лечения больных гипацидным гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки при нормальной или пониженной кислотности желудочного сока, а при повышенной кислотности он противопоказан. Препараты подорожника принимают за 20—30 минут до еды. Листья подорожника собирают во время цветения (в мае — августе) до начала их пожелтения или покраснения. Они не должны быть поражены вредителями и болезнями. Рекомендуется проводить сбор после дождя, но когда листья обсохнут. Срезать их лучше всего ножом. Чтобы не пострадали заросли подорожника, ни в коем случае не выдергивайте растения и не обрывайте все листья. Повторные заготовки на том же месте допустимы только через 3-4 года. Ну и, конечно, нельзя заготавливать растительное сырье в городах, а также в непосредственной близости от транспортных магистралей. Сразу же после сбора листья подорожника раскладывают тонким слоем (толщиной не более 3 сантиметров) на бумаге (но не на газете) и время от времени перемешивают. Сушат сырье под навесом, или на чердаке, или в хорошо проветриваемом помещении. Сушка закончена, если черешки при сгибании ломаются. Переберите сушеные листья и удалите побуревшие или пожелтевшие. Затем сложите сырье в бумажные пакеты или картонные коробки. Храните в сухом, хорошо про |
Название: Гипертония. Лучшие методы лечения Серия: Семейный доктор Автор: О. В. Ананьева Издательство: Вектор Год издания: 2007 ISBN: 5-9684-0572-4 Количество страниц: 128 Формат: PDF Размер: 0.8 Мб Гипертонию многие не считают серьезным заболеванием, ведь хоть раз давление повышалось практически у каждого. А когда давление начинает "скакать", мы впадаем в панику. Чтобы этого не произошло, следуйте советам, приведенным в этой книге. Из нее вы узнаете о причинах, симптомах и осложнениях гипертонической болезни. Но главное - о самых действенных способах лечения и профилактики. Представлены эффективнейшие рекомендации по лечебному питанию, фитотерапии, оздоровительной физкультуре, психологической саморегуляции. Также приведены специальные диеты с примерным меню; разгрузочные дни, показанные при гипертонии; комплексы упражнений отдельно для мужчин и женщин; методики массажа; техники лечебного аутотренинга. Содержание: Введение Глава 1. Как возникает гипертония? - Измерение и нормальные показатели артериального давления - Факторы, вызывающие развитие гипертонии Глава 2. Клинические проявления повышенного артериального давления - Признаки гипертонической болезни - Осложнения гипертонической болезни Глава 3. Симптоматические гипертонии Глава 4. Средства профилактики и лечения артериальной гипертензии - Лечебное питание (специальные диеты, рисовый разгрузочный день) - Лечебная физкультура - Массаж - Психотерапия - Фитотерапия Заключение |
Название: Как излечить диабет народными средствами Серия: Здоровый образ жизни и долголетие Автор: Ляхова К. А. Издательство: Рипол классик Год издания: 2010 ISBN: 978-5-7905-4808-3 Количество страниц: 64 Формат: PDF (scan) Размер: 5.6 Мб Эффективность народных способов лечения не всегда подтверждается официальной медициной, однако даже при самом неблагоприятном диагнозе можно быстро поставить на ноги больного, вернуть ему здоровье и даже подарить новую жизнь. В данной книге рассказано о том, что такое диабет и как с ним бороться с помощью методов народной медицины. Содержание: Введение 1. Диабет - Разновидности диабета 2. Лечение диабета - Медикаментозное лечение - Народная медицина - Молитвы и заговоры - Диетическое лечебное питание при диабете |
Напиток бодрости Известный русский ученый и путешественник Е. П. Ковалевский так писал о чае: «Кто не испытал этого благодетельного налитка на себе! Зимою ли в дороге, когда замерзаешь от холода, или же в жаркой пустыне, когда кожа на всем теле делается до того сухой, как будто бы отстает от тела, - стоит только выпить две-три чашки чая, чтобы снова ожить и быть способным продолжать путь». Действительно, чашка крепкого душистого чая прекрасно утоляет жажду, согревает в мороз, снимает усталость, придает бодрость. Это один из самых распространенных налитков. Его пьют во всех странах. Сейчас мировое производство чая составляет более 1,5 миллиона тонн в год. В нашей стране чайные плантации занимают свыше 75 тысяч гектаров.. Более 100 фабрик, оборудованных современной техникой, выпускают разнообразные сорта чая. Лучшими считаются «Букет», «Экстра», высший сорт грузинского, краснодарского, азербайджанского Чай популярен прежде всего из-за приятных вкусовых качеств. И листья и приготовленный из них чай содержат кофеин, теобромин, теофиллин, танин, катехины, эфирные масла, витамины. Эти вещества стимулируют обмен веществ в организме. Кофеин, теобромин и теофиллин, помимо того, способствуют расширению кровеносных сосудов мозга, что помогает снять утомление и умственную усталость. Широко известен чай и как потогонное средство, поэтому он рекомендуется при гриппе и простуде. Благоприятно воздействуют на организм и такие содержащиеся в чае вещества, как танин и катехины. Установлено, что катехины обладают высокой Р витаминной активностью и способствуют укреплению стенок капилляров. Катехины препятствуют также развитию атеросклеротического процесса. Биохимики обнаружили и еще одно свойство катехинов чая - они способствуют накоплению в организме аскорбиновой кислоты. Витамины Р и С взаимно усиливают действие друг друга. При некоторых заболеваниях, а также при усиленной мышечной работе, особенно в горячих цехах, значительно возрастает потребность в витамине Р, и ее удовлетворяет чай. Ценными свойствами обладает богатый катехинами зеленый чай. Он хорошо утоляет жажду. Именно поэтому так популярен этот напиток в районах с жарким климатом. Зеленый чай благоприятно влияет на сердечнососудистую систему, водно-солевой обмен, функцию печени, улучшает кроветворение. Издавна чай называли в народе «эликсиром жизни». Однако это не значит, что его можно пить в неограниченном количестве. Во-первых, если много пить, то увеличивается нагрузка на сердце, сосуды, почки. Разумеется, это небезразлично для организма. Во-вторых, нельзя злоупотреблять крепким чаем, так как содержащийся в нем кофеин может оказывать возбуждающее действие на нервную систему, нарушать ритм сердца, повышать артериальное давление. Не рекомендуется пить чай перед сном даже здоровым людям. Хранить чай, и черный и зеленый, надо в плотно закрытой стеклянной посуде или жестяной коробке, в сухом месте. Налиток будет вкусным, ароматным и полезным лишь в том случае, если правильно заварен. Воду не кипятите долго |